Ingredientes:

    1 e ½ xícara de purê de abóbora firme

    ½ xic. de farinha de amêndoas

    ½ xic. de óleo de coco

    ½ xíc. de cacau em pó

    1 c. sopa de vinagre

    1 ovo

    ½ xíc. de chá de xilitol ou maltitol

    1 c. sopa de extrato de baunilha

    ½ xíc. de nozes quebradas

    1 c. chá de bicarbonato de sódio

Modo de Fazer:

    Fazer um purê firme de abóbora e preenches 1 e ½ xícara de chá.

    No processador junte essa medida com a farinha de amêndoas,

    o óleo de coco, o ovo, o adoçante, o extrato de baunilha e a pitada de sal.

    Processe até obter uma mistura homogênea.

    Acrescente o cacau e o bicarbonato, processe novamente e então adicione as nozes picadas.

    Processe até que tudo se misture e, em seguida, despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga ou em forminhas individuais de silicone.

    Aqui pode variar a altura do browne, ele não vai crescer muito.

    Asse em forno preaquecido a 160º por 40 a 50 minutos.