Ingredientes:

    2 cs de batata doce cozida

    2 cs de farinha de linhaça dourada

    1 cs de farinha de linhaça marrom(pode substituir por 2 c. sopa de chia hidratada)

    1 cc de polvilho doce

    1 cc de fermento

    1 cs de óleo de coco

    Raspas de limão

    1 cc de açafrão, noz moscada, raspas de gengibre, sal rosa

Modo de Fazer:

   Misture tudo até a massa ficar homogênea.

    Coloque em forminhas e leve ao micro-ondas por 6-9 minutos.

    Sirva com geleia de frutas vermelhas ou queijo cremoso light.