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Substitutos de leite e derivados ricos em FODMAPS
Profa. Dra. Sílvia Ferolla – Palestra no curso de Modulação Intestinal II Prof. Murilo Pereira, agosto 2019
Alto teor de FODMAP
Baixo teor de FODMAP
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Substitutos do leite
Leguminosas, oleaginosas, grãos e sementes
Bebidas
Condimentos e açúcares
Industrializados
ALIMENTO
Quantidade máxima (g) pode ser tolerada para pacientes com SII
Tipo de FODMAP
Leite de coco longa vida
120g
SOBITOL
Leite de aveia
125g
FRUTANO
Leite de soja
30g
GOS